Resep Masakan Membuat Kue Onde Onde

Resep Masakan Membuat Kue Onde Onde

Onde - onde makanan tradisional yang dari dahulu sampai sekarang sangat dinikmati oleh semua kalangan. Bentuk bulat kecil dan di taburi wijen merupakan ciri khas tersendiri untuk Onde. Apakah kalian ingin mencoba membuat kue onde - onde sendiri ? Bila berminat mari simak resep berikut ini.

Bahan Membuat Kue Onde Onde :

• 150 gram Kacang Hijau yang sudah di kupas, rendam selama 2 jam
• 4 sdm Gula Pasir
• 1 sdt Garam
• 1 sdt vanili
• 150 gram Tepung Ketan
• 200 gram Tepung Beras
• 100 gram Wijen
• 100 ml Air Hangat
• Minyak Goreng

Langkah Membuat Kue Onde Onde :

1. Kukus rebus kacang hijau yang sudah di rendam selama 2, setelah terlihat matang lalu haluskan dan campurkan dengan 1 sdm gula pasir dan 1 sdt garam, atau secukupnya sesuai selera masing - masing
2. Haluskan terigu dan tepung beras dan ayak sehingga mendapatkan tepung yang halus. Campur dengan gula dan garam. Tambahkan vanili lalu campur dengan air hangan lalu uleni sampai kalis.
3. Ambil sedikit adonan tepung ketan lalu bulatkan isi dengan kacang hijau lalu di taburkan secara menyeluruh dengan wijen agar tampil menarik.
4. Goreng onde yang sudah di beri ijen sesering mungkin di aduk agar matang berubah warnanya merata tidak gosong sebagian bagian.
5. Setelah berwarna cokelat matang lalu angkat dan diamkan. Onde - onde siap disajikan dan dinikmati.
6. Untuk yang ingin melakukan variasi bisa sekali, bisa menggunakan keju atau lain sebagainya.

Menarik bukan Resep Masakannya ? Jangan lupa di share ya blog ini, di usahakan setiap hari akan ada updatean mengenai resep terbaru.