Resep Masakan Kentang Sambal Goreng

Resep Masakan Kentang Sambal Goreng

Sambal lauk yang tidak bisa ditinggalkan oleh lidah orang Indonesia. Tanpa sambal untuk makan nasi rasanya ada yang kurang. Apalagi sambar dipadukan dengan berbagai varian. Kali ini Tempat Resep Masakan akan menyaikan resep membuat kentang sambal goreng. Bagaimana penasaran dengan resepnya yang telah kami saji ? Yuk simak saja dibawah.

Bahan Kentang Sambal Goreng :

• 1 kg Kentang
• 3/4 kg Wortel
• 4 buah Bawang Putih
• 8 buah Bawang Merah
• 4 buah Cabai Rawit
• 1 ruas Lengkuas
• 2 lembar Daun Salam
• Garam secukupnya
• Gula Jawa / Gula Merah secukupnya
• Minyak Goreng
• Merica secukupnya
• Kemiri secukupnya

Langkah Membuat Kentang Sambal Goreng :

1. Kupas kentang dan wortel hingga bersih, iris sehingga membentuk persegi dalam ukuran kecil. Kemudian goreng kentang dan wortel yang sudah diiris.
2. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, rawit, garam, merica dan kemiri menjadi satu. Digerus dengan cobek.
3. Lengkuas ditumbuk
4. Setelah di haruskan / digerus masukan daun salam untuk menambah aroma wangi, setelah muncul aroma wangi tambahkan gula merah dan tambahkan sedikit air. Lalu kemudian masukkan kentang dan wortel yang telah diiris dan digoreng tadi.
5. Campurkan dan tunggu hingga matang dan siap untuk di santap.
6. Selamat menikmati Cara Membuat Kentang Sambal Goreng

Sederhana bukan resep kali ini yang kami sajikan? Berminat untuk membuatnya ? Silahkan. Selamat berkreasi.