Resep Masakan Membuat Ayam Goreng Kalasan

Resep Masakan Membuat Ayam Goreng Kalasan

Ayam goreng pasti menjadi favorit makanan untuk semua orang. Apalagi untuk mendapatkan ayam sekarang ini cukup mudah di pasar. Tertarik untuk membuat Ayam Goreng Kalasan ? Mari simak.

Bahan Masakan Membuat Ayam Goreng Kalasan :

• 1 ekor Ayam, Potong 10 - 15 lagi (sesuai keinginan)
• 8 siung bawang putih
• 2 sdm Ketumbar
• 2 ruas Kunyit
• 150 gram gula merah
• 200 ml Santan
• 3 lbr daun salam
• Minyak Goreng

Langkah Membuat Ayam Goreng Kalasan :

1. Cuci bersih ayam, potong ayam sesuai selera lalu taburi dengan jeruk nipis lalu dibilas.
2. Haluskan bumbu - bumbu seperti bawang putih, ketumbar dan kunyit
3. Campurkan bumbu yang sudah di haluskan tadi dengan parutan aduk secara merata dengan potongan ayam.
4. Beri santan, gula merah daun salam lalu ungkep ayam hingga matang empuk dan bumbu meresap pada ayam potong tadi.
5. Goreng ayam yang sudah di ungkep tadi hingga warna ayam berubah kecoklatan secara merata.
6. Gunakan Api sedang untuk menggorengnya.
7. Siap disajikan. 

Selamat menikmati hidangannya. Semoga berkenan artikel Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan. Terimakasih.