Resep Masakan Membuat Kue Pukis / Kue Pancong
Kue Pukis / Kue Pancong. Cemilah kue ini pasti sering terdengar di telinga kita bukan ? Untuk makanan ini biasanya sangat dinikmati di waktu santai dirumah. Kue Pancong cocok untuk sajian cemilan ataupun sajian di saat ada tamu datang ke rumah. Biasanya di jual dengan cara berkeliling menggunakan pikulan. Bila mau menikmatinya harus menunggu penjual datang ke komplek, akan tetapi bagi kalian yang ingin mencoba membuat Kue Pukis / Kue Pancong tidak perlu bingung, tinggal ikuti langkah - langkah berikut kalian sudah bisa menikmati Kue Pukis / Kue Pancong buatan sendiri.
Bahan Membuat Kue Pukis / Kue Pancong :
- 3 butir Telur Ayam
- 250 gram Gula Pasir
- 1 bungkus Vanili
- 1/2 bungkus Fermipan
- 5 sdm Air Hangat
- 2 sachet Susu Kental Manis
- 250 ml Air Dingin
- 200 gram Tepung Terigu
- Mesis Secukupnya
- 3 sdm Margarin
Langkah Membuat Kue Pukis / Kue Pancong :
- Larutkan fermipan dengan air hangat lalu aduk hingga rata dengan air hangat itu
- Kocok adul telur ayam, vanili dan gula pasir dengan mixer secara rata hingga adonan mengembang atau kurang lebih selama 15 menit lamanya.
- Masukan larutan susu kental manis dengan dicampur air dingin 200 ml aduk hingga merata.
- Setelah adonan tercampur hingga rata, tambahkan mentega yang sebelumnya sudah dicairkan / dilarutkan.
- Diamkan adonan kurlem hingga 45 - 60 menit lalu tutup dengan kain serbet hingga sampai muncul gelembung - gelembung pada permukaan adonan, maka adonan siap dicetak dan dimasak dengan cara dipanggang.
- Gunakan cetakan pukis yang sudah tersedia, sebelum di panggang oleskan mentega yang sudah cair pada cetakan agar tidak lengket.
- Tambahkan misis pada permukaan Kue Pukis / Kue Pancong agar terlihat menarik dan enak saat dinikmati. Misis berguna sebagai topping
- Kue Pukis / Kue Pancong siap disajikan.
Berikut resep dari Tempat Resep Masakan kali ini. Anda bisa mencoba dan berkreasi sesuka kalian. Simak terus updatean untuk mendapatkan resep terbaru ya. Terimakasih.
0 komentar:
Posting Komentar